[我們的CSA週記] 小莊上菜 - 燉菜升級的第三週

第三週的普羅旺斯燉菜( 升級版 ) Ratatouille (plus) this week 

CSA健康生活邁入第三週，本次的農場相關介紹，請看我們的CSA週記：第三週、農藥與行銷。

這次的亮點是有一顆哈蜜瓜，真的太甜太好吃了，而且還不用思考要怎麼煮。

[我們的CSA週記] 小莊上菜 - 大豐收的第二週

這禮 拜的戰果

上禮拜小試菜刀，做了許多家常菜。這禮拜因為食材很多，料理又更豐富一些。想更瞭解這週菜色，請參考仲恩本週的CSA週記，農場相關，可以參考這篇。

這禮拜還有一個感想就是，為了不要一直吃重覆的料理，就算同樣的食材我也能激發自己最大的潛力，果然為了吃，我甚麼都做的出來，如果寫論文也有一樣精神就好了。

[我們的CSA週記] 小莊上菜 - Farm to Table

首次挑戰

最近加入了一個很有趣也健康的東西，叫做社區協力農場，英文為"Community-supported Agriculture"，簡稱CSA。CSA， 簡單來說就是透過直接和農夫訂購蔬果的方式，建立消費者與農夫之間更親近的關係，不但吃得安心，對農夫而言，固定的客源，也分擔了一定程度的銷售風險。關於CSA更多介紹，可以參考仲恩部落格的週記 -  初訪農場與首次開箱文 ，文章中包含蔬果與農場知識以及十分精彩的蔬果寫真。

為人師小雜感

選課同學需要選其中一堂我的Discussion課程（因為小班制，每週五要講四次同樣的）

這學期開始，第一次當TA，我的課有大約90人，只有我一個人負責，每週五要講四堂一模一樣的課，還要改考卷、作業、登記分數。算起來，我們學校的助教，還真不是一個輕鬆的活。這堂課的內容，是一個結合基礎環境經濟與全球化環境議題的課，不過學生的程度差異很大，所以帶討論時需要教基本的模型，也需要準備一些議題討論的話題。

第一次，有這種權威的感覺。有個女生，會來用中文問完我問題（因為他知道我會說中文），每次問完，她都會和我說 「謝謝、老師」。這句話是我一生中，第一次有人這樣對我說，我以前也沒想過要念博士，更沒想過我會有學生。頓時覺得自己升格了。

新年新希望

布拉格夜景。

回頭看看，去年居然只發了6篇文章（連要學人家排Top 10都沒辦法排），雖然我還是陸陸續續接到關於留學以及想從事發展的詢問，但是這樣的發文頻率，真的很對不起觀看或曾經觀看駐足此部落格的讀者。下定決心，今年的第一個新希望，就是重新認真寫作。

文章雖少，但是去年的這些文章，由於社企流的認真經營，加上8A版幫忙轉錄，還是為我的小窩帶來不少流量。少雖少，還是回顧一下今年非常貧乏的成果吧！照瀏覽次數排列分別為：


什麼是發展經濟學 (Development Economics)？(瀏覽次數：662)

夢想的取捨 (瀏覽次數：513)

義式浪漫 (瀏覽次數：334)

義工是有錢人的專利？(瀏覽次數：309)

旅居歐洲，零空間差 (瀏覽次數：219)

[小莊上菜] 白酒淡菜鍋 Moules Vin Blanc (瀏覽次數：168)


就以仲恩去年的標準做為我的低標好了，明年的希望是至少要發45篇文章（現在正完成了1/45）雖然這聽起來很不切實際，但是我家的另一個人可以做到，我為什麼不可以？！有競爭才有進步啊！其他的願望當然就是要好好認真做研究，認真過生活，認真教書（是的，明年終於要當TA了），保持對人對事的熱情。

以一張我今年獨自旅遊照出自認為最有過節氣氛的一張照片，祝大家新年快樂。

義工是有錢人的專利？

Village in Kandal, Cambodia

(這是舊文，因為社企流邀稿，又剛好很多義工活動正流行，所以修改一下重貼了過來。）
(在這裡特別註明，寫這篇文章不是要抹滅那些西方人或有錢人的善行，我只是就事實的觀察來剖析一些迷思而已。)

2007年，夏天，我在柬埔寨實習，做一些別人會說很有「愛心」的事情 ― 我在幫一個非營利組織做微型貸款成效分析的研究，隨同一組當地人，訪問了300多戶接受微額貸款的客戶。從另一個角度看，似乎又不是那麼有愛心，因為這個實習工作，是支薪的，因為是美國機構贊助，剛好又在一個生活水準不高的地方，所以算起來薪水不低，老實說有點汗顏，因為兩個月的實習薪水，大概是台灣畢業大學生4-6個月的薪水。

什麼是發展經濟學 (Development Economics)？

老人與小孩 -- 攝於秘魯

和一般人聊天時會講到我讀經濟學，但是說來也汗顏，我其實不懂股票全球金融危機或者歐債市場，因為經濟學到了博士階段分工精細，我專攻的領域為發展經濟學，簡單解釋是研究和貧窮或發展中國家有關的議題。好學一點的人，可能會追根究底地問：「什麼是發展經濟學？」，再深一點點有人會問：「是經濟發展嗎？」

在好多次淺嘗輒止的聊天中，我發現我不能夠在短短時間內將這個學門解釋的很好，甚至連很多台灣經濟系的教授都不太瞭解這門子領域，因為大家比較常聽到經濟學裡分門別類的專業（就是老師網頁裡面專長裡面的那個項目）是計量經濟學、總體經濟學、個體理論、勞動經濟學、財政學，稍微小眾一點的如環境經濟學、實驗經濟學等。不過在美國，有一個子領域叫做發展經濟學（development economics），這個子領域在國外已經有一段時間的歷史，比方幾間名校（Ex: MIT, 哈佛, 耶魯, 柏克萊等）都已經發展許久，有許多活躍的發展經濟學家，不過因為這個概念是從西方而來，所以在台灣或亞洲的人可能不是很熟悉，於是我決定寫一篇文章來幫助自己釐清，也為有興趣瞭解的朋友解釋一下發展經濟學。