[小莊上菜] 韓式涼拌冬粉

參考食譜：
http://www.wretch.cc/blog/mitong/22962141

我一直很想試試這道菜，但是平常太忙懶得切太多種菜，趁著夏天，是嘗試這道菜的好季節。韓式的冬粉是樹薯做的，比起台灣的冬粉，更粗更有彈性一些。

裡面的拌菜可以看冰箱有什麼，任意搭配，因為我沒有肉，然後仲恩不愛菇，所以我搭了蛋絲還有紅椒、青椒、洋蔥。清爽、好看、又好吃，連平常不太愛吃椒類的仲恩（對啊！愛挑食）都喜歡這樣的搭配。


醬料裡面，我還加了檸檬，我記得上次去韓國人家，他們會加，這樣會讓味道更清爽，但是不用太多，吃起來讓味道更清爽但是不會有太嗆的酸味。基本上醬料就是邊加邊試味道，因為我的份量和食譜上面的不太一樣。

瞧！這是拌好的樣子，夏天吃真的很不錯。